美肌になる食べ物

ビタミンE

美肌をつくる成分としていちばんに浮かぶのはビタミンCですが、一緒に摂取することで更に効果が出るといわれているのがビタミンEです。

ビタミンEは別名「若返りのビタミン」ともいわれており、活性酸素を除去する働きがあります。活性酸素は皮脂と結合して過酸化脂質となり、老化の原因をつくり出すものです。活性酸素を除去することで、シミやシワ、乾燥といった肌の老化を防ぎます。

またビタミンCと一緒に摂取することで、細胞の酸化を防止します。酸化を防ぐことで細胞の老化を遅らせて肌をいきいきとさせたり、血管を健やかに保ちます。そして血行を良くすることで新陳代謝を高める働きもあり、細胞の再生を助けます。

ほかにもホルモンバランスを整える作用があり、女性には心強い成分といえます。ビタミンCと同様に水溶性のビタミンなので、長く体内に蓄えることができないため、こまめに摂取する必要があります。

ビタミンEを多く含む食べ物として、アーモンド、くるみ、ピーナッツといったナッツ類や、アボカド、オリーブ、キウイなどの果物、カボチャ、ニンジン、ほうれん草などの野菜や、豚肉、タラコなどが挙げられます。

ビタミンEが多い食品はカロリーが高いものが多いので取りすぎに注意が必要です。またビタミンを多く含む食べ物には果物や緑黄色野菜が多くみられますが、そればかりを摂取することは栄養の偏りになり、逆効果になってしまいます。たんぱく質や食物繊維もしっかり取り、バランスの良い食事をすることが美肌をつくるポイントです。